遭“瘦肉精事件”重击 双汇亟待完善产业链

2011-03-27 09:16:45 作者：购看品牌编辑 来源：中国广播网 网友评论 0 条

中广网北京3月27日消息（记者刘黎）据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，“瘦肉精事件”使双汇这家全国最大的肉制品企业遭受重击。痛定思痛，双汇表示要加快养殖业发展，完善产业链，确保产品安全。

如何应对危机，双汇已经研究出了一些办法，一个重要的转变就是要大力发展养殖业。双汇集团董事长万隆：“我们是要调整我们的产品结构，往上游发展，我们现在已经有我们的养猪场，种猪、商品猪我们都有，下一步要跟着我们的屠宰场走。”

双汇决计自己养猪，不禁让人联想到三聚氰胺事件后，国内乳制品企业同样不约而同，开始投巨资自建牧场。中国农业大学南庆贤教授认为，双汇“健美猪”事件，很可能成为中国肉制品加工企业产业链重塑的一个转折点：“有实力的企业应当建自己的牧场，甚至于你自己的饲料加工厂，我们的奶牛业、养猪业，包括所有的养殖业，必须建立自己源头的具有现代化加工试验能力的现代化牧场。”

重视上游产业链安全、已成为肉制品行业的共识。中国畜牧业协会副会长乔玉峰说，希望“瘦肉精”事件成为肉制品行业发展的一次“转机”：“建标准化小区，建有规模的厂子，国家一直在倡导一直在推动，通过双汇这个事件，使规模化、标准化的步伐能加快些，特别是屠宰企业，他肯定对上游更加重视，建基地要提高自由量的比例，肯定是个很大的转折点。对行业来讲，也是一次整合，一次教训。”