市民吃肉不必担心瘦肉精

2011-03-27 09:21:33 作者：购看品牌编辑 来源：长沙晚报 网友评论 0 条

长沙市场上的猪肉是否安全？昨日终于有了答案。市食安办与市工商局等部门联合向媒体通报了近期抽检情况，结果显示长沙未发现“瘦肉精”猪肉，各品牌均顺利过关。

市食安办、市工商局等监管部门对长沙市生猪及猪肉产品市场进行了排查。仅工商系统就出动执法人员1765人次、检查鲜肉经营户4513家，检查集贸市场89个，此外，食品安全监管部门还排查了1139个生猪养殖场（户），检查覆盖生猪15万多头，对全市生猪养殖、屠宰、生产加工、肉品流通环节进行了严格的监管。

据悉，长沙此次抽检猪肉及制品共计370批次（其中含双汇品牌样品53批次），结果均未检出“瘦肉精”；抽取养殖场生猪尿样1872批次，屠宰场宰前生猪尿样317批次，结果均为阴性（即不含‘瘦肉精’）；另外，今年1至2月，我市三大定点屠宰场共屠宰生猪44310头，同步抽检1994份尿样，结果也均为阴性。市政府副秘书长、食安办主任黄吉邦介绍说：“长沙市场的猪肉检验合格，市民食用没有问题。”

据悉，下一阶段，长沙将继续加强“瘦肉精”的监管工作，对在长销售的双汇、唐人神、雨润、福润、优鲜等11个品牌的冷鲜肉及其制品进行抽查，并严格规范养殖、加工、流通及餐饮企业的监管，严厉打击售卖、使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为。

长沙市工商局党组书记、局长陈跃文表示，工商部门将继续严把市场准入关，加强市场日常巡查监管，充分发挥12315热线的作用，坚决杜绝不合格肉品上市，严肃查处危害食品安全的案件，确保老百姓吃上“放心肉”。