[粽子]健康美味的二米小枣粽的做法

2011-05-28 09:11:35 作者：购看食品编辑 来源：食品知识 网友评论 0 条

连着上了三道肉粽了，今天换一个素粽吧，二米小枣粽，在普通的枣粽中加入小米，更丰富的粽子的口感，而且也中和了粽子的黏性，营养更丰富，一起来看看这道二米小枣粽的做法吧！

二米小枣粽的做法

材料：

糯米：小米3：1，红枣适量（大枣的话，一个粽子平均两颗，小枣3～4个），粽叶、水草适量

做法：

1、粽叶和水草用清水浸泡，再放进锅中，加水没过，烧开，煮15分钟。捞出用清水洗净。

2、糯米、小米、红枣洗净用清水浸泡2小时，沥干水分，拌匀即成馅料。

3、将粽叶弯成漏斗形，装入馅料包好，用水草扎紧。

4、将包好的粽子入冷水锅大火烧开后，转小火煮2小时即可。


可能想了解的品牌：
十佳汤圆品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000217ty-shipin_index.htm
十佳月饼品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000297yb-shipin_index.htm
十佳粽子品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000219zz-shipin_index.htm