保洁柜的使用基本常识
1.初次使用时,要撕去有关保护膜,同时让其先工作一个完整的工作周期。
2.所放餐具不得有水滴水珠。
3.餐具之间要有一定间隔,以免影响消毒效果。
4.如果是高温消毒的话,还必须是耐高温的餐具方可放内消毒。
5.作消毒使用时,必须在工作周期完成后20分钟以上,方可打开。
6.如果作保鲜使用时,不得用保鲜袋封装食物,同时如水果的话,还要注意间距。
保洁柜的保养基本常识
1.视表面干净程度,定期与不定期清洁。
2.视不锈钢内胆干净程度,定期与不定期进行清洁。
3.不定期清除不锈钢内胆底层的污水。
4.不定期清洁密封胶条,同时检查其有无老化或密封不严。
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