[营养快线]“营养快线”有个别名叫“杜蕾斯”

2011-12-20 14:56:01 作者：购看食品编辑 来源：光明网 网友评论 0 条

近日，有媒体报道称，有网友买了一瓶“娃哈哈营养快线”乳饮料，不料该饮料被阴干后仅剩下一层“胶”状物。娃哈哈集团生产的“营养快线”的标签完全按照最新的食品安全国家标准 GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求执行。（12月20日《新京报》）

含乳饮料与避孕套，差距如此之大竟然能达到水乳交融的境地，不得不说这是中国食品安全的悲哀。其中由于多种食品添加剂的含量，营养快线直接演变成乳胶，对于人们的身体健康可想而知有多大的危险。但是，娃哈哈的官方声明却是，“‘营养快线’产品标签及配方中所使用的添加剂及含量完全符合国家各项安全标准要求。自 2004 年上市以来，一直严格按照国家标准的要求组织生产，在历年的国家、地方产品质量监督抽查中，均为合格产品。”

“均为合格产品”，那么，这个标准是符合哪一宗呢？“营养快线”的标签完全按照最新的食品安全国家标准 GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求执行。添加剂的使用也完全符合 GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，且都按照国家规定在各级质量技术监督局进行了备案，“营养快线”产品标签及配方中所使用的添加剂及含量是完全符合国家各项安全标准要求的。三项标准都“符合”，到底是标准太低，还是“符合标准”中另有猫腻呢？

一方面是出现了现实中的状况，面对着硬度如避孕套的“营养快线”，人们对其只能望洋兴叹。另外一方面，却“符合标准”。试问，这种标准是不是太低了导致门槛太低呢？这一点从速冻业的困境就可以窥见，其细菌数远远高于国际标准。而中国乳业的标准也曾经引起世人的关注，其细菌总数是全世界的低水准。可见，低门槛的进入制度乃是导致含乳饮料出现添加剂过量的元凶。营养快线作为知名企业的知名品牌尚如此，那些不知名的企业就可想而知了。此时，饮料和避孕套完成了紧密的配合，仿佛他们本身同根生，是一对孪生兄弟，只是出身在不同的家庭而已。

“营养快线”之所以如此畅通无阻，不是因为别的，而就是因为国家标准的宽泛。没有严格的准入制度约束，只能允许越来越多的乳品行业放低要求，进行所谓的“杜蕾斯”冒险。最终，伤害的将是整个消费市场的信誉和信用体系的良性发展。当“营养快线”的名字变身“杜蕾斯”的时候，人们能做的除了不信任似乎别无他途。而这个过程无疑也就是企业资本原始积累的过程，也是国家 GDP 突飞猛进的时刻。这种积累和发展是以人们的生命健康为代价的，只是短时的，是一种竭泽而渔的发展。