吃方便面时别喝原汤

2012-01-13 09:11:57 作者：购看食品编辑 来源：中国台州网 网友评论 0 条

听说

陈先生一个人生活，有时候工作太忙就随便吃包方便面。由于平时没有喝水的习惯，所以每次他都会用一大碗水泡面，然后把所有的调料包丢下去，面和汤都吃个精光。但是最近他听说，泡面的原汤吃多了并不健康。

求证

陈先生的吃面习惯很多人都有，大多是为了追求浓郁的口感。但是专家指出，方便面的料包所含的盐和油远远超过我们每天应该摄入的健康标准。一般来说，健康用盐标准应该是每人每天不高于6克，但实际上，方便面的面饼和料包中的含盐量加起来是标准量的1.8倍，吃一碗方便面相当于喝了65毫升的酱油。另外，方便面里的含油量也很高，特别是酱料包，90%以上都是油脂，油炸面块含油量也高于20%。经常吃方便面会增加高血压、心脏病、胃癌的患病风险，还会增加肾脏负担。对于女性来说，不但对皮肤不好，还会加重经前综合征。

专家的意见是，如果一定要吃方便面，最好只吃面不喝汤，或者每次只放料包的1/3，一包当三包用。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以冲淡各种添加剂对人体的危害。

还需要提醒的是，很多方便面表面都有蜡层，对身体不好。因此每次吃之前，最好用温水泡一泡，再倒出水，如此反复几次后再吃。