芒果汤圆的制作方法

2012-02-06 08:47:44 作者：购看食品编辑 来源：食品知识 网友评论 0 条

黄金般的果粒隐现在珍珠般的小汤圆间，结合了芒果的果味浓郁、汤圆的清爽与甜美，在这暖暖的日子里，浓厚的风味保证让你的胃口大开。

材料：

芒果1/2个，樱桃2颗，汤圆8个，生粉10g

做法：

1、芒果剥去果皮，果肉切成小碎丁。樱桃清洗干净，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。

2、锅中放入400ml清水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起。

3、生粉以少量水化开，淋入锅中，待汤汁黏稠后将芒果丁放入，稍加搅拌即可关火。

4、将芒果、汤圆盛入碗中，撒上樱桃碎即可食用。


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