椰汁黄金汤圆的制作方法

2012-02-07 08:27:26 作者：购看食品编辑 来源：食品知识 网友评论 0 条

南瓜的营养很丰富,可帮助儿童增强机体免疫力,对高血压和糖尿病有一定的辅助治疗作用,   多吃还可以防癌.而且南瓜的价格很大众化,又耐放.不仅可以做菜,烧汤,还可以做成点心等等. 它的吃法真的是五花八门.今天就先上两种吃法.

材料：

南瓜200克，糯米粉300克，椰子粉２小包，白糖50克

做法：

1.南瓜去皮,切成薄片,放在蒸格上蒸15分钟。

2.把已经蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥,然后放白糖50克左右拌匀(根据口味添减),备用。

3.把糯米粉倒进拌好的南瓜泥中,因为南瓜泥本身含有水分,不用另加水.不要一次放完糯米粉,可以分成两三次加进去,以揉好的面团不粘手为宜.太湿的话,就不容易搓圆。

4.椰子粉用两碗开水冲调好，放碗里备用．喜欢甜的话，可以少放点水。

5.另用锅把水烧开后，把搓好的汤圆放进锅里煮至汤圆浮起，就可以捞起来放进盛了椰子汁的碗里。

小诀窍：

因为做好的南瓜汤圆颜色金黄金黄的，就了个好听的名字－黄金汤圆。


可能想了解的品牌：
十佳汤圆品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000217ty-shipin_index.htm
十佳月饼品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000297yb-shipin_index.htm
十佳粽子品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000219zz-shipin_index.htm