蓝莓糯米粽的做法蓝莓糯米粽怎么做好吃

2012-05-07 07:37:40 作者：购看网来源：食品知识网友评论 0 条

蓝莓糯米粽属于家常菜菜谱，主要原料是糯米；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，购看网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

蓝莓糯米粽的原料：糯米；

蓝莓糯米粽的配料：蓝莓酱、粽叶、马莲；

蓝莓糯米粽的做法：

1、将糯米用水泡12个小时，粽叶清洗干净泡在水里。

2、将粽叶折成圆锥形，先放入1/3的糯米，再放入一茶匙蓝莓酱，再放入另外的2/3米，包严，用马莲捆扎好。

3、将包好的粽子放入锅里，大火煮30分钟，然后装小火煮3个小时即可成熟。

购看网温馨提示：

粽叶要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。

吃出健康：

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；

2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

美食禁忌：

凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。