自己动手包粽子_自己动手包粽子的做法

2012-05-17 14:06:50 作者：购看网 来源：食品知识 网友评论 0 条

端午节要到了，嘴馋的我又想吃粽子。看了中国超市里面的粽子，居然卖到3磅一只，决定靠自己，自己动手，备好材料，丰衣足食，动手自己包粽子。我做得是最简单，最没特色的咸肉粽。这次用了半包的粽叶，包了差不多四十个粽子，送了一些给朋友，反应还不耐。美中不足的走了三家超市，都是买不到肥肉，而且手脚不灵活，很多都包不好。没所谓啦，好吃就行了。

材料

粽叶，水草，咸肉，生抽，老抽，酒，糖，五香粉，绿豆，糯米

做法

1.粽叶，水草，咸肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略腌；

2.绿豆和糯米提早一晚泡；

3.包好后用压力锅煮，结果煮了5次，用了整整一天的时间。