什么食物不能放电冰箱

2012-06-07 16:04:38 作者：购看网 来源：家电知识 网友评论 0 条

炎热夏天，为了保存食物的新鲜，用户都喜欢把食物、饮料等放到冰箱内。殊不知其实有些食物并不适宜放进冰箱；低温反而对保存这些食物不利。有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期；也有些食品不放在冰箱里，已经足以长期保存。为了节约冰箱的空间，减少用电的浪费，同时保证食品的品质，小编今天就介绍一下哪些食物并不适宜放在冰箱。

蔬果类

1.香蕉：电冰箱的低温会使香蕉出现发黑腐烂；

2.鲜荔枝：低温会导致荔枝外壳发黑，果肉味道变质；

3.黄瓜：表皮会呈水浸状，失去其持有的味道；

4.西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂；

5.青椒：青椒在冰箱中久存会变黑、变软、变味；

6.南瓜：南瓜适宜在10℃以上存放；

其他

1.面包：短时间在低温下会加快面包的硬化现象，影响口感。如果是要长期储存，可以放在冰箱存放；

2.饼干、干制食品等放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。

3.蜂蜜：蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖影响口感；

4.粉状食品：奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。

5.茶叶：茶叶放在冰箱容易导致茶叶发霉；

6.巧克力：冰箱的低温会使巧克力失去原有的味道。一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下

7.火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

不同的食物储存的温度各不相同。没有必要低温处理保存的食物就无需放在冰箱，一来可以腾出空间给真正需要低温处理的食物，而来更多的空间可以让冰箱的冰冻效果更好。如果知道食物的保存温度，在放进电冰箱之前最好看看食物包装上的最佳存放温度。