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西米露的做法
2012-06-26 20:06:02 作者：购看网 来源：食品知识 网友评论 0 条
步骤1
把西米放进清水里洗浸干净备用。
步骤2
煮一锅水，水煮开后，倒入西米。
步骤3
等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
步骤4
再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
步骤5
大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
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