【中秋月饼】中秋月饼推荐-月饼品牌

2012-09-12 10:58:23 作者：goukk 来源：购看网 网友评论 0 条

荣庆和月饼 风尚礼盒装 中秋广式月饼 零食特产团购 全国包邮
掌柜：xinrui0906----价格：99.00元----立即购买

荣庆和苏月礼中秋节月饼礼盒装 全国包邮 中秋团购
荣庆和旗舰店----价格：59.80元----立即购买

中粮出品 中茶牌 中秋可喝的月饼-团圆贡饼普洱茶茶月饼京津包邮
掌柜：壹报壹店天津馆----价格：158.00元----立即购买

潘祥记云腿月饼礼盒 云南火腿月饼 翠湖荷轩 中秋月饼礼盒 包邮
掌柜：怡乐良品食品专营店----价格：98.00元----立即购买

厂价直销 日威月饼 日威十全富贵(经济版) 中秋月饼 2012月饼批发
掌柜：gzturbo----价格：118.00元----立即购买

各式月饼简介：

京式月饼：京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。

苏式月饼：苏式月饼最早起源于苏州一带，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，但对我国的饼业影响最大，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。江浙沪一带较为盛行。

潮式月饼：潮式月饼最早起源于广东潮州市的地方特色月饼。主要特点是饼皮薄，入口香酥，一般表层有螺旋状年轮。 猪油是传统潮式月饼的主角，最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作朥饼；一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。近两年来出现一种采用竹炭食用炭粉的新闻竹炭月饼，以其香酥、润口、润肠道功效得到市场的认可。

滇式月饼：滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

衢式月饼：可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。

徽式月饼：其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

法式月饼：法式月饼是把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合，制作而成的中秋节饼礼。