【巧克力品牌】选购进口巧克力四注意

2013-02-05 19:18:17 作者：goukk 来源：食品知识 浏览次数：0 网友评论 0 条

近日国家质检总局曝光的进口问题产品中有思味奇、佐特、Rausch等三品牌10款进口巧克力，问题主要是铜含量超标，问题产品已被入境口岸检验检疫机构予以销毁处理。食品卫生专家介绍，巧克力生产、制作、包装、运输各环节都有可能受到铜污染。可能是原料可可豆生长的土壤受到重金属的污染，也可能是加工过程中接触的铜质模具或者包装中铜含量过高导致巧克力铜超标。食用铜超标巧克力对健康有危害，过多的铜元素进入体内可出现食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹泻和肾小管变形等中毒现象，引发急性铜中毒、儿童肝内胆汁淤积等病症。

专家提醒，选购巧克力有4大注意事项：一是要应尽量在有一定信誉度的商业企业选购，购买品牌知名度较高、市场占有率较高的生产企业的产品;二是要选购带包装的近期生产的巧克力;三是要注意产品标签上有无厂名、厂址、产品等级、生产日期、保质期等内容;四是要注意观察产品包装是否严密，有无渗漏现象。专家特别提醒消费者只有贴有中文标签的进口食品才能上市，如果没有中文标签，就代表这些洋巧克力是不能够正规上市销售的“黑户口”产品，这样的产品一旦出现问题，维权也相对困难。因此消费者在购买进口巧克力时，一定要注意产品上的中文标签和进口食品卫生许可证，保留好相关消费凭证，如果发现没有任何中文标志的进口食品要及时投诉和举报。

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