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巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在...
巧克力是一种高尚零食，如何正确品尝是一般人容易忽略的，若将巧克力放进口中大口咀嚼，不但无法品尝原味更丧失品尝巧克力的原意。
最理想品尝巧克力的时刻，请放松心情，听听悦耳的音乐，并将室温调到+25°C以下，以拿巧克力不沾手即为适当温度，若巧克力太大可以把它切半，将巧克力置于舌上，让口腔内的热度及唾液慢慢的将巧克力融化，您的味蕾会不断的告诉您它所品尝的美滋味，然后再用舌尖轻轻搅拌巧克力，
新鲜度是非常重要的，当您购买以后或接受馈赠，最好立即和家人或朋友立即享用。
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