商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。’
商用电磁炉品牌大全-商用电磁炉什么牌子好-商用电磁炉品牌排行榜:
1、赛米控Semikron (全球电磁加热设备市场领导者之一,致力于电磁能电力电子产品研发生产公司,佛山市赛米控电子科技有限公司)
2、金肯JINKEN (商用电磁炉十大品牌,致力于电磁厨具研发与生产,中华全国工商业联合会理事单位,深圳市金肯科技有限公司)
3、美的Midea (始于1981年,中国驰名商标,最具竞争力品牌之一,商用电磁炉行业的领导者,美的商用电磁厨房设备有限公司)
4、环球炉业 (创于1970年,商用电磁炉十大品牌,外商投资企业,香港专业制造各种炉具的生产商,环球炉业(深圳)有限公司)
5、厨中厨 (国家电磁炉行业标准主要起草单位之一,民营科技企业,商用电磁炉十大品牌,东莞市精诚电能设备有限公司)
6、伊立浦 (广东省高新技术企业,上市企业,中国最具规模的电饭煲、电烤炉生产基地之一,广东伊立浦电器股份有限公司)
7、翼迈EMI (电磁感应加热技术领先企业,高新技术企业,行业标准起草单位,知名商用电磁灶品牌,上海天剑电磁技术有限公司)
8、华磁 (山东省知名环保节能品牌,集研发、生产、销售于一体的商用电磁灶高科技企业,山东华磁节能电器科技有限公司)
9、永尚 (国内极具规模的商用电磁灶生产厂商,技术水平领先于业界,商用电磁炉十大品牌,东莞市永尚节能科技有限公司)
10、欧德oude (国内最大的商用电磁炉生产基地之一,致力于研究与开发商用电磁感应加热设备,滨州欧德商用厨具有限公司)
商用电磁炉使用保养:
商用电磁炉在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容,注意按商用电磁炉上的标识操作,一般在使用、保养时应该注意以下几点:
1.商用电磁炉最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。
2.商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。
3.在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
5.在商用电磁炉2-3m的范围内,最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器,以免受到不良影响。
6.商用电磁炉使用完毕,应把功率电位器再调到最小位置,等待散热风扇停止运作后再关闭电源,再取下铁锅,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
7.清洁商用电磁炉时,应待其完全冷却,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷子刷面板,更不允许用水直接冲。
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