冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫“冰粮”。
冰糖品牌大全-冰糖什么牌子好-冰糖品牌排行榜:
1、太古Taikoo (于1881年香港,糖类市场领导者,十大白砂糖品牌,苏伊士运河以东最大的炼糖公司之一,太古(广州)糖业有限公司)
2、柳冰 (专业制糖企业,极具知名度的冰糖品牌,产品畅销国内外市场,十大冰糖品牌,行业领先企业,柳州市柳冰食品厂)
3、亿龙源 (湖北省著名商标,武汉市著名商标,湖北省知名品牌,集甜蜜食品研发/生产/营销于一体,湖北亿龙源食品有限公司)
4、甘汁园 (江苏省著名商标,南京市著名商标,中国最大的功能红糖和功能冰糖制造企业,南京甘汁园糖业有限公司)
5、沪生堂 (国内知名专业化食用糖研究生产企业,拥有完全知识产权红糖高温复配熬制工艺,上海浦仕联食品销售有限公司)
6、玉棠 (中国驰名商标,曾获中国名牌,上海市著名商标,上海名牌产品,十大冰糖品牌,上海市糖业烟酒(集团)有限公司)
7、国大糖业 (集加工生产/销售/服务为一体的专业冰糖提供商,采用先进工艺全天然甘蔗提炼糖制品,广西国大食品有限公司)
8、白莲 (始建于1935年,曾获中国名牌,广东省高新技术企业,国内最大的原糖加工基地之一,东莞市东糖集团有限公司)
9、金怡神 (中国功能性食糖的开创者,功能性红糖产业引领者,专注食糖研发和销售,上海怡神保健食品有限公司)
10、红棉糖 (始创于1955年,广东省名牌产品,广东省著名商标,广州市名牌产品,广州市著名商标,国有企业,广州市华侨糖厂)
冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品。
冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
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