在昨天市卫生监督所举行的“3·15”公共场所、生活饮用水和消毒产品等宣传咨询活动上,专家提醒,饮水机水、开水不宜反复烧煮,最好晚上把饮水机关掉,家庭饮水建议买小桶装的。
“不少人烧水时不注意,让水反复烧煮,甚至连续长时间沸腾!”市卫生监督所产品卫生监督科有关人士提醒:“在煮水时,应注意不要让它煮沸,冒泡即可,这样既可以将水中的细菌杀死,又不至于产生氯化物等有害物质。”办公室、家庭里使用的饮水机,最好晚上把电源切断。一般家庭建议买3升左右的桶装水较为合适。最好当天烧的水当天喝完。有实验显示,喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开,对人体健康最有利。
为保证饮水安全,卫监部门还提倡市民要喝开水,不宜喝“生水”;在水烧开后,揭开盖子让水沸腾3分钟再熄火,这样可以使大部分有害物质随水蒸气溢出。
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