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古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。
健康功效：预防心血管疾病、延缓衰老、增强免疫力、提高记忆力、令人愉快的食物、助产大力士、低嘌呤食物、弱酸性食物、产气食物
用料：莲子450克 相克食物、葵花籽油90克、白砂糖50克、清水适量、黑巧克力80克（饼皮）、面粉100克（饼皮）、自制的莲蓉350克（馅料）、纸皮核桃仁60克（馅料）、黄油30克（饼皮）、麦芽糖30克（饼皮）、枧水1克（饼皮）、全蛋液（表面装饰）
做法：
1.莲子洗净（如果有芯，要去掉，我用的是无芯的），倒入电高压锅中，加入清水，水面高出莲子约1公分，定时1小时，高压锅排气后，取出软烂的莲子，搅拌成泥
2.依次加入白砂糖，葵花籽油，搅拌均匀，微波高火10分钟，每2分钟拿出来，充分搅拌，直至油被完全吸收，水份蒸发掉，莲泥能成团即可
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