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古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。
健康功效：预防心血管疾病、抗衰老、促进人体的生长发育、促进脑细胞发育、润肺止咳、止血的作用、养血通乳、预防癌症
用料：花生50g 相克食物、黑芝麻50g、白芝麻50g、核桃50g 相克食物、瓜子仁50g、砂糖30g、奶油奶酪100g、淡奶油（或黄油）50g、水少许、黄油150g、低粉200g、砂糖50g、鸡蛋1个 相克食物、蛋黄2个
做法：
1.五仁要分别烤熟，能去皮的都去皮，然后用料理机打几秒钟，不用打太碎，或者装入袋中用擀面杖擀碎
2.加入材料A中的砂糖，加室温软化的奶油奶酪，淡奶油，拌匀后看一下湿软程度，可以加入少量水。做好的乳酪五仁馅备用
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