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古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。
用料：月饼皮：低筋面粉100克、巧克力酱100克、色拉油30克、枣泥30克
做法：
1.月饼皮（低筋面粉100克、巧克力酱100克、色拉油30克）拌匀成团即可。
2.30克枣泥，包入一粒蜜枣滚圆。
3.30克饼皮面团，包入月饼馅。
4.因为这个饼皮很柔软，很容易就包好。
5.粘些面粉压入模具，脱模。
6.烤箱预热180度，烤20分钟。
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