黑米品牌大全-黑米什么牌子好-黑米品牌排行榜

2013-09-19 23:08:31 作者：goukk 来源：品牌研究中心 网友评论 0 条

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

黑米品牌大全-黑米什么牌子好-黑米品牌排行榜：

Hundred Years Old Men/百岁老人、康盛达、远山、土乡土色、塞翁福、悦生合、原生绿、丰裕园、杂粮先生、沱沱工社、谷绿农品、郑家屯、金龙鱼、禾煜、粗粮工坊、相思莲、金唐、ZG/紫归、艾谷、嘛袋

普通方法：

1．看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

2．闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

3．尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

您可能想了解的品牌：
十佳大米品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000220dm-shipin_index.htm
十佳挂面品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000437m_index.htm
十佳冷冻食品品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000540ldsp_index.htm