白咖啡品牌大全-白咖啡什么牌子好-白咖啡品牌排名

2013-12-10 18:42:19 作者：goukk 来源：品牌研究中心 网友评论 0 条

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。

白咖啡品牌大全-白咖啡什么牌子好-白咖啡品牌排名：

Nestle/雀巢、旧街场、南国、益昌老街、TRUNG NGUYEN/中原、Super/超级、ChekHup/泽合、怡保、南洋古早、修身堂、MAXWELL HOUSE/麦斯威尔、UCC、麦馨、OLD IPOH/老怡保、故乡浓（马来西亚）、卡夫 O’lagenda/老志行

冲饮方法：

白咖啡在马来西亚市场上多数为40克的，也有少数为 20克 和 30克， 一般来讲，40克的白咖啡，水量为白咖啡杯180-200毫升，30克水量为150毫升，20克水量为100毫升。冲泡水温应当保持在85~90摄氏度间，冲泡后即可饮用。同时也可加冰、热饮或冰镇。白咖啡冰冻或冷却后口感不变差不变酸，而普通咖啡冲泡及冷却一段时间后会变酸。

另外，冲泡白咖啡时，人们常习惯于使用马克杯而不是玻璃杯，其中一部分原因是为了更好的保持咖啡的温度。

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