意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。
意式咖啡机品牌大全-意式咖啡机什么牌子好-意式咖啡机品牌排名:
Philips/飞利浦、Eupa/灿坤、ACA/北美电器、Donlim/东菱、nathome/北欧欧慕、Electrolux/伊莱克斯、Petrus/柏翠、Bear/小熊、Delonghi/德龙、AAA、WIK/伟嘉、Fxunshi/华迅仕、爱本立、Stelang/雪特朗、Welhome/惠家、HOMEZEST、McIntosh 麦景图
工作原理:
通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂,通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种,一般商业用的来说,最普通的就是单锅炉,再来还有双锅炉,还有多锅炉,当然价意式咖啡机格也跟著变贵,除了一般的电子控制开关,还有拉拔式的意式咖啡机,种类各有千秋。
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