香菇品牌大全-香菇什么牌子好-香菇品牌排名

2014-01-08 20:28:21 作者：goukk 来源：品牌研究中心 网友评论 0 条

香菇 ,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇品牌大全-香菇什么牌子好-香菇品牌排名：

1、大山合 (上海市名牌,农业产业化国家重点龙头企业,高新技术企业,食用菌行业影响力品牌企业,大山合集团有限公司)

2、天和泉 (浙江省著名商标,中国名牌农产品,国家农业龙头企业,专业化食用菌类食品加工企业,浙江天和食品有限公司)

3、百兴 (浙江省著名商标,浙江省知名商号,国内最大的有机香菇种植基地之一,省级农业龙头企业浙江百兴食品有限公司)

4、大洪山 (湖北省著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,国家地理标志保护产品,绿色食品,湖北裕国菇业有限公司)

5、富来森 (浙江名牌产品,浙江省著名商标,浙江省知名商号,领先品牌,浙江省林业重点龙头企业,浙江富来森食品有限公司)

6、森源 (始于1982年,中国驰名商标,农业产业化重点龙头企业,食用菌行业领先企业,湖北森源生态科技股份有限公司)

7、三里岗 (湖北省著名商标,农产品出口龙头企业,国家级食用菌示范企业,林业产业化龙头企业,湖北中兴食品有限公司)

8、双鹰-野木 (湖北名牌,农业产业化重点龙头企业,领先食用菌出口企业,极具实力的食用菌提供商,三友(随州)食品有限公司)

9、金信 (浙江省著名商标,浙江省重点农业龙头企业,浙江名牌产品,知名香菇品牌,景宁畲族自治县中信实业有限公司)

10、维多宝 (中国驰名商标,黑龙江省著名商标,专注于加工销售山珍/食用菌为主的科技型企业,绥芬河市维多宝食品有限公司)

营养价值：

干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。

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