电饭锅的功能逐渐增多,尤其是那些电饭煲的功能已经超出了简单的“煲饭”,可以进行多种烹调,因此受到许多家庭主妇或者擅长厨房能事的男士的欢迎。不过记者提醒,现在国家提倡节约型社会,如何节约呢?那您就从如何让电饭锅省电开始吧。
要想省电应选择功率适当的电饭锅。实践证明,煮1千克的饭,500瓦的电饭锅需30分钟,耗电0.25千瓦时;而用700瓦电饭锅约需20分钟,耗电仅0.23千瓦时,功率大的电饭锅,省时又省电。
电热盘表面与锅底干净也可以省电,所以它们上面如有污渍,应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净,以免影响传感效率,浪费电能。
另外使用电饭锅时最好提前淘米,用开水煮饭,煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头,否则,当锅内温度下降到70℃以下时,它会断断续续地自动通电,既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。用电饭锅煮饭时,在电饭锅上面盖一条毛巾可以减少热量损失。
还有,煮饭时还可在水沸腾后断电7—8分钟,再重新通电,这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电的目的。
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