厨卫电器知识-选购-维护篇:电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
1.选择功率适当的电饭锅。实践证明,煮1000克的饭,500瓦的电饭锅需30分钟,耗电0.25千瓦时;而用700瓦电饭锅约需20分钟,耗电仅0.23千瓦时,所以功率适当的电饭锅,省时又省电。
2.保持电热盘表面与锅底的清洁,可以提高传热效率,节约电能。
3.最好提前淘米,用开水煮饭。煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头,否则,当锅内温度下降到70℃以下时,它会断断续续地自动通电,既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。用电饭锅煮饭时,在电饭锅上面盖一条毛巾可以减少热量损失。
4.煮饭时还可在水沸腾后断电7-8分钟,再重新通电,这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电目的。
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