【电饭煲品牌】解决高压锅煮饭粘锅小妙招

2014-01-21 18:02:03 作者：goukk 来源：家电知识 网友评论 0 条

为什么高压锅煮饭总老粘锅啊?”不少使用过高压锅煮饭的人都抱怨过。其实，用高压锅煮饭看似简单，要想做到不粘锅，里面的学问还真不少。

①:用高压锅做米饭，易粘锅。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖(注意:一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。)，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。

②:米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。

③:先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。

您可能想了解的品牌：
十佳电饭煲品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000363dfb_index.htm
十佳电压力锅品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000365gyg_index.htm
十佳微波炉品牌榜上榜：http://www.goukk.com/00065wbl-JD_index.htm