2016-09-10 19:14:41 作者:魔力原素酵素 来源: 网友评论 0 条
最近,媒体关于“酵素究竟有没有用”的报道在社会上引起了轩然大波,其中提出许多疑问诸如:“酵素是自身合成的不能够外界补充;酵素在经历诸多消化过程时早就失活了。”令很多人开始困惑,补充酵素到底有意义吗?
首先,要清楚:酵素原液真正的价值到底是什么?是里面含有大量的酵素吗?对,也不对!酵素固然是原液中重要的营养成分,但请记住——完整的果蔬营养才是酵素原液的核心价值所在,远远不只是里面有酵素而已。
什么是完整的果蔬营养?现今食品科技如此发达,我们已经可以制造出各种营养素的提取物、片剂等等,但却从未听说可以用各种营养素人工合成天然的果实—— 一个苹果或者一个桔子。原因很简单,天然果实中的营养成分成千上万,人类已知了解的还非常有限,还有许多未知的部分,当我们还不了解果实中所有的成分时,又怎能造出它来呢?
因此,现在制造的很多营养品,其实都只是已知的一些营养成分提炼而来的,这些只是果实中的一部分,还缺少了太多。只有自然界蕴育的天然完整的果实,它包括了所有我们已知的和未知的营养成分,全都囊括在内,这才是真正完整的营养,也只有这样真正完整的营养,对人体来说才是真正好的营养!
而酵素原液正是用几十种甚至上百种完整的天然果实发酵制作而成,显而易见,真正高品质的酵素原液才是当之无愧的完整营养——也才是酵素真正的优势与价值!
其次,关于里面的酵素成分的疑问——有些酵素确实只能自身合成,但那是代谢酵素,我们平时所吃的食物、酵素原液中补充的都是消化酵素。消化酵素是可以补充的,体内消化酵素量充足,机体就会减少制造消化酵素,转而制造出更多的代谢酵素,帮助机体运转修复。同时,它们还能有效协助身体消化吸收营养。而酵素的活性则可以借助我们独有的“活性保护专利”来藉以保存,不受酸性、碱性、高温等环境的破坏。
所以,酵素原液里面的酵素(酶),只是其中一个营养成分而已,并不是衡量酵素原液营养价值的真正重要标准。原液中还有太多诸如:有机酸、维生素、矿物质、植化素、多酚类、核苷酸等等的营养成分。所有这些、再加那些人类尚未知晓但可能十分重要的成分,一起组成的这个完善的营养构架体,才是我们真正应当关注酵素的部分,也才是酵素原液真正的意义所在!
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