新疆罗布麻

2012-06-30 10:58:23 作者：购看网 来源：茶类知识 网友评论 0 条

介绍：

罗布麻

盛产于罗布泊及其周边，罗布泊周边区域的敦煌、哈密、库尔勒等地都属于罗布麻原产地，自古以来，罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。很早以前，当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯，当地史志记载，饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。几百年前，人们开始将罗布麻纤维纺织成衣，用于治疗头晕、感冒等疾病。现代医学证明罗布麻主要含有：黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素，其药理成份具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能，尤为神奇的是，其有双向调节血压的特性，低血压也可以饮用。

罗布麻茶叶用于预防感冒、清凉泻火、降脂降压、安神助眠和预防、治疗高血压，在敦煌等地饮用野生罗布麻茶已有逾千年的历史，敦煌罗布麻综合开发中心出品的野生敦煌罗布麻茶被称为敦煌三宝、敦煌八大怪等。

其主要成份：

含有黄酮甙、强心甙类，芸香甙类，多种氨基酸，槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素。具有清热利尿、平肝安神、镇咳平喘、降血压、降血脂;抗炎、抗过敏等功能;用于治疗高血压、冠心病、颈椎病、失眠.肾炎浮肿、便秘.神经衰弱、更年期综合症等疾病;具有抗癌、抗过敏等功能。被誉为多病一治的产品,<大自然罗布麻茶>就是主采摘罗布麻的嫩叶，晾制而干,并以冲泡的方法服用。

大自然罗布麻茶符合国际非药物绿色降压标准。其作用机理是：一方面，药用成份总黄酮可迅速降低血脂、血粘、减轻心脏负担，打通堵塞，有效剥离附着在血管壁上的血脂，将多余的血脂通过大量的深色尿液排出体外。另一方面，芸香甙等有效成份能够清除血管壁钙质重金属和化学药物代谢毒素等血液垃圾，补钾排钠，软化血管，恢复血管壁弹性。起到了平衡人体血压血脂之功效。

一杯清茗，不来自江南，而是在西北的大漠。悠悠源头，演绎着不平常的平衡之道。 是茶不是药,效果比药好。

罗布麻茶适应人群：

1.适应任何年龄段的人群作为日常保健饮品，增强免疫，预防感冒、降火泻火等;

2.适应工作、学习、生活、感情压力大，睡眠质量不好的人群，睡前饮用安神助眠，强心抗郁;

3.适应肥胖症，高血脂人群，长期饮用降血脂，降脂肪;

4.适应应酬多，经常饮酒者作为解酒护肝辅助饮品;

5.适应代谢缓慢，皮肤褐突出的人群，饮用润肠通便利尿，增强人体新陈代谢;

6.适应中老年人日常饮用，软化、活化血管，减低动脉粥样硬化;

7.高血压病人，尤其中青年的高血压病人，伴有烦躁、易怒、头痛等表现;

8.脑血管疾病如短暂性脑血管发作，脑动脉硬化，脑血栓伴有头晕目眩者;

9.冠心病、冠状动脉硬化，尤其伴有高血脂、头晕的患者;

10.感染后引起的高血压，此种高血压伴有惊悸、目赤肿痛、头痛眩晕者;

11.高血脂病人伴有筋骨无力、头晕、腰膝酸痛等。大量临床表明：罗布麻对脑动脉硬化、高血压、高血脂、眩晕等病疗效显著，安全可靠。深入研究发现罗布麻还具有降脂抗凝，改善血管内皮功能的双重作用。

12、常年服用化学降压药却不能控制头晕、心悸、心衰、心梗等并发症而又深受化学降压药的危害，经常因服药而头痛、胃痛、胸闷、气短并伴有内脏受损的Ⅱ、Ⅲ期高血压患者。

13、因重视度不够，降压药换来换去，或因厌药心理而停服，导致高血压忽高忽低，同时在化学降压药物的作用下，血压不能保持长期平稳，又担心血压由Ⅰ期转化为Ⅱ期、Ⅲ期逐渐加重的高血压患者。

14、既担心患上高血压或已有高血脂，又无法改变烟酒油腻、应酬频繁、饮食不规律的高危人群。罗布麻茶在降压降脂、软化血管的同时，既能平稳调节血压、预防控制高血压并发症，调节酸性体质，又可在日常饮用中预防高血压、高血脂的形成。

制作方法：

选叶

从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。

复软

将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。

去碱

去碱方法有很多，敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱，以减少原叶中的碱性成份。

摊晾

将复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面水分散发掉，叶与叶互为粘连为宜。

杀青

采用平底锅，用沙浴进行加热，待锅内温度达到180～200℃时投料，手持两个木叉不断上下翻动，操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀，不能炒焦，炒2～3分钟，叶脉柔软不断即成。

揉捻

将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻，然后揉成条索状。

炒干

揉捻后的叶子，置竹笸箩内停放约30分钟，固定外形，再置锅内炒12～15分钟，温度120～140℃左右为宜，炒到能听见响声，叶的颜色由浅变为黑绿色即成。

烘干

炒干后，再放到80℃～90℃的烘箱中，烘30分钟，即成炒青罗布麻茶。

茶质改进

罗布麻叶不含咖啡碱，缺少茶叶的苦味，口味淡，而且稍有异味，为了弥补其不足，可作如下改进。

(1)罗布酒花茶：罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦，拼配后，罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶30份加入干啤酒花1份。先将干啤酒花破碎后，按比例和匀即可。

(2)罗布咖啡茶(加4%的咖啡碱)：将咖啡碱溶于热水中，用此溶液浸泡干罗布麻叶，制作方法同复软，加工方法同罗布酒花茶一样。

(3)罗布珍眉茶：罗布麻茶2份拼配珍眉绿茶1份。

(4)郁香罗布麻茶：取罗布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎块，混合均匀即成。

(5)强化罗布麻茶：取罗布麻茶末1份，喷含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液，使茶成湿润状态，在60℃～70℃下进行干燥即成。

(6)罗布麻茶末的利用：利用罗布麻干叶筛下的碎叶，经3厘米直径的筛筛选后，再经60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿，漂洗去杂质，经杀青、烘干制成素茶末。

罗布麻茶的鉴别：

外观颜色

好的罗布麻茶外形卷曲，结构紧密，外观颜色色泽绿色，而且色泽一致。劣质罗麻布茶由于加工简单，只是随便晾晒、烘干，所以，茶叶外形松散，再就是劣质产品茶叶表面外观可以看到泛白色的小点，主要原因是没有经过去碱处理，会对人的口的口腔和肠胃造成伤害。

气味

好质的罗布麻茶有一股呛鼻干草味，长头脑发晕。

冲泡色泽

罗布麻茶刚冲泡时，茶水色为带点黄的绿色，优质罗布麻茶由于含铁量丰富，其茶水色会很快成金黄色。而劣质罗布麻茶水色则不会有什么变化。

口感

好的罗布麻茶产品冲后入口清香略咸。劣质的罗布麻茶入口涩苦。

成份

好的罗布麻茶包装内的成份采用的是100%的原生罗布麻叶制成，不参杂其他任何成份，保证其品质不降低。劣质的罗布麻茶包装内的成份参杂有其他的成份，但实质是损坏了罗布麻茶的纯真性和功效性。

类型

整叶茶：好的罗布麻茶叶是整叶形状，一般高档的茶叶都是整叶制作的，所以受到到几千年来世人的喜爱。

袋泡茶：在价格方面是比较优惠的。目前市场的罗布麻茶口感欠佳，敦煌罗布麻综合开发中心整合开发罗布麻配方茶，在口感和保健功效方面都有了很大的改善。