用料:低粉90g、馅料、香辣牛肉420g、高粉25g、转化糖浆65g、植物油25g
做法:
1.馅料按每个35g等分并揉成团
2.面团按每个15g等分同样揉成团
3.饼皮和馅料按3:7将馅料,包在冰皮里面,最后成12个各50g的月饼
4.模具图片没有拍,下次补上
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