【月饼品牌】酥皮豆沙月饼制作方法

2013-09-13 10:07:41 作者：goukk 来源：食品知识 网友评论 0 条

用料：水油面团150克、油酥面团100克、红豆沙200克 相克食物

做法：
 

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  1.用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。

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  2.慢慢卷起来。

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  3.切成大小均匀的剂子。

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  4.把豆沙馅搓成长条切开，揉成球状。

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  5.擀成薄皮，放上豆沙馅。

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  6.慢慢包严实。

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  7.反过来收口向下。

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  8.稍按一下，即成饼坯。

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  9.放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。

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  10.取出后晾凉。

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  11.掰开看一下，不错吧。