巧克力是一种高尚零食,如何正确品尝是一般人容易忽略的,若将巧克力放进口中大口咀嚼,不但无法品尝原味更丧失品尝巧克力的原意。
最理想品尝巧克力的时刻,请放松心情,听听悦耳的音乐,并将室温调到+25°C以下,以拿巧克力不沾手即为适当温度,若巧克力太大可以把它切半,将巧克力置于舌上,让口腔内的热度及唾液慢慢的将巧克力融化,您的味蕾会不断的告诉您它所品尝的美滋味,然后再用舌尖轻轻搅拌巧克力,
新鲜度是非常重要的,当您购买以后或接受馈赠,最好立即和家人或朋友立即享用。
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