健康功效:提高人体免疫力、缓解慢性疾病、护发、促进新城代谢
用料:芸豆300克 相克食物、红豆沙馅500克、白糖50克 相克食物、蜂蜜30克 相克食物、苋菜汁、绿茶粉、可可粉
做法:
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1.白芸豆泡24小时,去皮,煮开后,小火煮1小时左右
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2.沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团,也可依据自己的口味调制
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3.芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥
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4.将皮和馅分成小份,皮与馅的比例是3:7
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5.将饼皮按扁,包入馅料,一点一点将馅全部包住馅料成圆形
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6.把月饼模子内刷少许油,压制成形,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳
小贴士
1、用打干粉的那个刀,没有搅拌机,可用保鲜膜包好煮熟的芸豆,用擀面杖压制成泥,没加油炒制,口感非常清爽。
2、苋菜汁是用苋菜煮出来的水。
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