【月饼品牌】奶皇绿茶冰皮月饼制作方法

2013-09-01 10:19:09 作者：goukk 来源：食品知识 网友评论 0 条

健康功效：美容护肤、缓解疲劳、抗致癌、防辐射、抗病毒菌、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、降脂助消化

用料：冰皮月饼粉200克、抹茶馅650克、奶皇馅320克、白糖40克 相克食物、椰奶350克、色拉油40克

做法

1.将饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、椰奶、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用

2.按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团

3.奶皇馅包入到抹茶馅中

4.再包入到冰皮里

5.收好口

6.按入月饼模

7.倒扣过来脱模。冷藏几小时，就可以吃了

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